Integrantes

Directorio

Miembros

Chefs Aspirantes

PRESIDENTE

Patricio Qüense Abarzúa

VICEPRESIDENTE

Claudio Úbeda Torres

SECRETARIO EJECUTIVO

César Páez Henríquez

DIRECTORA DE ADMINISTRACION Y FINANZAS

Daniela Pizarro Díaz

DIRECTOR DE RECURSOS HUMANOS

Nicolás Cañete Román

REPRESENTANTE DE REGIONES EN EL DIRECTORIO

Paula Báez Valenzuela

  • Víctor Muñoz Latapiat · Chef Ejecutivo Espacio Gastronómico
  • Bastian Ruiz Valverde · Chef Corporativo Restaurantes Cuerovaca y Cívico
  • Braulio Arellano López · Chef Ejecutivo Duas Rodas
  • Diego Retamal Larios · Socio Pastelería Sweet Fusión
  • Román Garay Argandoña · Director y Productor Gastronómico Festival Ñam y Asesor Gastronómico
  • Pablo Ibáñez Trureo · Instructor Inacap Apoquindo
  • Istvan Molnar Badrie · Panadero Panadería Artesanal Molnar
  • Sebastian Lobos González · Gerente de Productos y Chef Asesor /Profesor de Pasteleria / Socio Comercial Tres Almendros Ltda. / Inacap / Nocciola Ltda.
  • Viviana Gutiérrez Escobar · Chef Ejecutivo Nestlé Professional
  • Mario Cabezas Quintana · Chef Ejecutivo Termas de Quinamávida
  • Alberto Jaeger López · Chef Ejecutivo Fundación Teatro del Lago
  • Ricardo Gana Bello · Chef Ejecutivo Antay Casino & Hotel